Blog
Sıfır Kalori Mucizevi Besin: Shirataki Noodle
Anavatanı Japonya olan bu besin konjak bitkisinin kökünden gelen bir tür lif olan glukomannandan yapılırlar. Bu besinin su içeriği çok yüksektir. Yaklaşık %97 oranında su içerirken %3 oranında glukomannan lifidir. Glukomannan çözünebilir bir liftir ve kendi ağırlığının 50 katından daha fazla suyu absorbe edebilir ki bu yüzden noodle’ın su oranı Devamı…