Magnezyum

Magnezyum doğada bulunan ve vücutta 600’den fazla reaksiyona katılan bir mineraldir. Vücudumuzdaki her hücrede olup, hücresel fonksiyonlarını yerine getirebilmek için magnezyuma ihtiyaç duyar. Magnezyumun ana rollerinden biri; enzimler tarafından sürekli olarak gerçekleştirilen biyokimyasal reaksiyonlarda bir kofaktör veya yardımcı molekül olarak hareket etmesidir. NOT: Yaş aldıkça vücudumuz besinlerden aldığı magnezyumu %30’a Devamı…

İrritabl Bağırsak Sendromu(İBS) ve Beslenme Tedavisi

Bireylerde karın ağrısı, kramp, şişkinlik, gaz, ishal, kabızlık veya hem ishal hem kabızlık içeren bulguların olduğu kronik bir hastalıktır. İBS’ in kesin olarak belirlenmiş bir nedeni yoktur ama bozulmuş bağırsak florası, stres, yanlış beslenme, aşırı duyarlılık, geçirilen enfeksiyonlar İBS’ in gelişmesinde oldukça etkili olabilmektedir. Bazı besinler İBS hastalarının şikayetlerini arttırdığından Devamı…